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山江村のヤマメは日本三大急流「球磨川」の支流「万江川」の清らかな水で育ちます。 採卵から成魚にいたるまで、一貫した生産技術をもつ山江村ヤマメ生産組合が大切に育てています。 山江村ヤマメ生産組合では、無投薬で養殖しております。そして、ヤマメにキズを少なく、ストレスを与えないように生簀を大きく造っております。
ヤマメ 1kg
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2,750円（税込）
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